CAKE BALL / CHOCOLATE BALL

Hari ni rasa letih sangat. Peti ais lak buat hal lagi, tension betul. Sekarang ni di Kuantan cuaca agak panas. Nak keluar berjalan pun macam malas je. Petang tadi gi jogging ngan hubby, terasa gak letih. Al-maklumlah dah lama tak jogging. Lagipun jogging waktu petang rasanya memang meletihkan berbanding waktu pagi.



Cake Ball @ Chocolate Ball ni sy buat hari Rabu lepas. Saje nak menghabiskan stok cooking coklat yang ada. Senang aje nak membuatnya, cuma yg remeh sikit nak mendekonya. Saya ni jenis tangan tak berseni so main hentam je la janji ada gak corak,, yg penting rasanya, hehehe.

RESEPI : CAKE BALL @ CHOCOLATE BALL
SUMBER : NORITA DARI BLOG MY CINTA COKLAT

Bahan2:

• 250gm kek coklat ( apa2 jenis kek coklat yg jenis dibakar, kalau kukus punya tak sesuai, sy beli yg dah siap je)
• segenggam badam cincang / mix fruit - yg ni optional, tak letak pun takpe
  
• 1 sudu besar madu
• 1 sudu besar jus oren - guna sunkist (sy guna jus sunquick)
• 60 gm butter
• 1 sdb jem strawberry atau apa2 jem yg digemari
• Coklat masakan yg dicairkan secara double boiler - untuk hiasan
• coklat / manik - untuk hiasan
  

Cara2:

1. Di dalam periuk cairkan butter dan jem dengan menggunakan api yg perlahan. Masak hingga cair dan ketepikan.
2. Di dalam mangkuk yg lain campurkan kek coklat, badam, madu, jus oren dan campuran butter tadi.
3. Kacau kesemuanya sehingga sebati..
4. Bentukkan bulat2 dan simpan didalam peti sejuk lebih kurang 20 minit.
5. Selepas 20 minit salut kan dengan coklat yg telah dicairkan tadi.
6. Hias ikut kreativiti masing2.

***** Kalau agak2 malas nak membuatnya boleh saje order dari Norita, KLIK DI SINI